2007/5/19

站櫃







麥當勞的演講聽的很心虛


 


同樣是服務業的工讀生

我在交大作的就很差




忙起來的時候

服務的態度一定是非常差勁


 


進貨太多

補貨量太大

客人節不完

人手不足

還常常要換發票


這些東西其實都只是藉口而已  

 




每個人都一樣辛苦




館前路麥當勞也是每天都塞到爆炸

西餐店的假日也是忙到翻




也有人說他們只用早班 3 個人

就頂住一間好樂迪




盤子沒辦法洗

歡樂吧沒辦法補

情緒很低落


但是那次他們還是撐住


 


但是不應該祇是撐住而已

或許應該做的再好一點




至少也應該像以前

幫熟客先把煙拿起來


然後和說謝謝的國中學生笑一下


 




有一次

兩個客人眼睜睜的看著她們的便當

排在微波爐的很後面




看起來很急




但是沒辦法

微波爐沒辦法再快




另一個店員很辛苦的正在補貨

兩台微波爐都滿了




交大實驗課酷愛排在晚上


做完實驗的同學到 10 點左右

會像整群蝗蟲一樣殺進來覓食




剛好和補貨時間攪在一起




於是每天晚上都有很大的時間壓力


 


雖然有注意到他們的異樣


但是因為公平

沒辦法先熱他們的




那次我只是問了




  你們很急嗎

  要等一下喔




他們很客氣的說了不會


 


記得我沒有笑


必須不斷加快的機械化動作

讓我那時候變的很冷淡


然後忘了有沒有加句 對不起


 


 


有一次某系辦活動結束


一堆同學買了一整籃的便當

和一卡車的零食飲料




  嗯

  一起算


 


邊刷

邊把刷過的便當先丟去熱


 


  呃

  要不要先全部結完再熱


 


便當多到連同學都覺得很不好意思


 


  沒關係

  等你們這些東西結完


  便當大概也熱好了吧

 




那次我就還笑的出來

然後客人就還笑的出來


 


但是很遺憾

那時候並沒有成熟到

可以一直維持這樣的好情緒


 


 


 


交大店其實也沒有特別辛苦

只是一次很特別的經驗


 


  我們店 3 小時 300 個客人

  小夜班業績 20000 以上




  微波爐一開就是 1 個半小時

  上貨一次要上 40 籃鮮食喔






就是一些聊天時比較大的數字

但是沒有做好




或許再也不要因為忙碌

忘記喜歡一個東西的理由